Кушать подано!, или "а что мы готовим". Кулинарная тема) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кушать подано!, или "а что мы готовим". Кулинарная тема) |
jalin79 |
26.12.2017, 18:31
Сообщение
#1381
|
VIP-пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 9835 Регистрация: 23.2.2010 МО, Одинцовский р-он, г. Голицыно, м. Ясенево и м. Южная |
Иллен, боюсь, что нет) У нас стандартная любимая мимоза (рецепт в теме был), печеночный торт (тоже в теме есть), салат из горбуши горячего копчения. Остальное по мелочи, нарезки, бутеры.
|
|
|
EllyMIR |
26.12.2017, 19:18
Сообщение
#1382
|
Проверенный организатор профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 8835 Регистрация: 14.2.2010 Москва, Алтуфьево |
Хотела поделиться супер рецептом Брауни, очень удачный вариант https://www.youtube.com/watch?v=f0lAYVWGeyk
|
|
|
Е л е н а |
26.12.2017, 21:01
Сообщение
#1383
|
Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 2871 Регистрация: 16.1.2010 Москва, ЮВАО |
А я уже трижды пекла вот такой морковный пирог http://andychef.ru/recipes/carrot-pie/
Из всех морковных самый удачный. |
|
|
Бублик |
26.12.2017, 22:53
Сообщение
#1384
|
VIP-пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 5889 Регистрация: 19.8.2011 Томилино - Люберцы |
У нас стандартная любимая мимоза (рецепт в теме был) Пошла нашла рецепт)) надо попробовать натереть на мелкой терке, я всегда на крупной делаю (кроме яиц). Напишу свой рецепт , вдруг пригодится кому) 1 - свежая (!) отваренная форель/семга (кому что, я всегда с форелью делаю), консервы для меня тяжеловаты(, промазать хорошо с майонезом (я прямо перемешиваю этот первый слой с майонезом), посолить 2 - морковь, майонез, посолить 3 - репчатый лук, мелко режу, много тоже не кладу, и не ошпариваю никогда. 4 - сыр (любой, кроме твердого и плавленного, я обычно делаю с тильзитером), майонез, посолить 5 - сливочное масло. Тонкие слои разложить ну в см 1,5-2 друг от друга по всему салатику, тут сами смотрите сколько, полностью покрывать сыр маслом не нужно. 6- белки, их тру на мелкой терке. майонез, посолить 7 -желток также на мелкой терке. |
|
|
Виртуальная |
26.12.2017, 23:54
Сообщение
#1385
|
VIP-пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 3067 Регистрация: 15.1.2010 М. Юго-западная |
Девочки, привет! Купила на новогодний стол индоутку, не знаю что меня подвигло....знакомая сказала, что очень сухое мясо, теперь не знаю что с ней делать. Может кто-то готовил?
|
|
|
Anoli |
27.12.2017, 18:30
Сообщение
#1386
|
VIP-пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 1905 Регистрация: 19.11.2011 Печатники-Щукинская |
Девочки, привет! Купила на новогодний стол индоутку, не знаю что меня подвигло....знакомая сказала, что очень сухое мясо, теперь не знаю что с ней делать. Может кто-то готовил? На предыдущей странице есть рецепты утки,один из них мой,точнее мужа, индоутку тоже можно так готовить |
|
|
Трима |
21.12.2020, 13:27
Сообщение
#1387
|
Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 1528 Регистрация: 15.1.2010 Москва, Южное Измайлово |
Привет , девочки!
Есть такие мастерицы, кто печет тортики, такие прям красивые, с украшалками, не стандартные шарлотки Вопрос, где закупаете инвентарь, фигурки, коробочки для тортиков (для подарков), мастику и пр? Есть проверенные инет-магазины? Заранее спасибо за ответы |
|
|
Фиолеточка |
31.12.2020, 12:04
Сообщение
#1388
|
Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 4785 Регистрация: 30.3.2010 Мытищи |
Коробочки покупала на wb
|
|
|
olulek |
21.3.2021, 13:43
Сообщение
#1389
|
Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 9232 Регистрация: 6.1.2010 Москва |
Вкусно и подойдет для постящихся.
Пирог Манник с ягодами Фотографий хороших нет, съедается всегда сразу. - манка -1 стакан (200мг) - сахар - 1 стакан (я беру меньше - 2/3 или 1/2 стакана) - вода - 1 стакан - растительное рафинир. масло (у меня подсолнечное Олейна) - 0,5 стакана - разрыхлитель - 10 мг - ванилин - 1 пакетик - мука - 4-5 ст.л (для доведения теста по консистенции как сметана средней густоты). 1. Смешиваем манку, сахар, разрыхл., ванилин, добавляем воду и растительное масло. Оставляем на 30 мин. 2. Добавляем муку, чтобы тесто стало как сметана средней густоты. тесто выливаем в форму 3. Выкладываем сверху ягоды (мы любим смородину и ежевику), можно мелко порезанные фрукты. Т.к. тесто достаточно сладкое, лучше на контрасте кисленькие ягоды или фрукты с кислинкой. 4. Выпекать при темп. 180 градусов 1 час (пока не станет румяным). Этот пирог у нас в семье фаворит. Рецепт отсюда: ССЫЛКА |
|
|
olulek |
21.3.2021, 13:54
Сообщение
#1390
|
Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 9232 Регистрация: 6.1.2010 Москва |
И еще один рецепт, который прижился у нас.
Винегрет на сковороде Мое исполнение: Взяла: - 1 свеклу почти большую, 1 маленькую (залежавшиеся в холодильнике), - 2 средних (ближе к мелким) моркови, можно было и одну, наверное, - 4 картофелины (ближе к мелким), - капусту квашеную (по вкусу), - лук 0,5 маленькой луковицы, - уксус – половина маленькой пиалы (развела уксусную кислоту водой по инструкции) - на маринад для лука, - 3 столовых ложки зеленого горшка мягкого нежного (который в стеклянных банках продается), - 2 ст.л. подсолнечного рафинированного масла, - 5 ст.л. воды. 1. Порезала мелкими-мелкими кубиками (рекомендую не более 5 мм) свеклу, морковь, картошку (свеклу рекомендую резать в перчатках). 2. На сковородку налила 2 ст.л масла, высыпала и обваляла в нем всю свеклу (чтобы вся оказалась блестящей от масла), затем выложила слой моркови (важно - не перемешиваем больше в сковороде ничего!), затем – слой картошки: 3. Далее налила 5 ст.л. воды, накрыла крышкой, включила быстрый огонь. Как только набрался на крыше конденсат (крупные капли воды), убавила на медленный огонь (между средним и минимальным ближе к минимальному). Засекла 6 мин. Выключила. 4. Не снимая крышку, оставила на остывание. Это примерно по времени час–полтора должно быть. (Мы снимаем минут через 50.) 5. Пока остывает овощная сковорода, в чашу выкладываем отжатую (если кто капусту промывает – значит промытую) капусту, мелко порезанную, горошек. В маленькую пиалу с уксусом на несколько минут (5-15 мин) выкладываем мелко порезанный лук. Просто я в винегрете люблю маринованный лук. Как только лук замариновался – перекладываем и его в салатную чашу. 6. При остывании овощей из сковороды их выкладываем в чашу, перемешиваем. 7. Едим-с. Для нас – шикарно, вкусно, объедение. Овощи получаются несказанно вкусные. По рецепту автора – можно заправить винегрет дополнительно маслом, мы не добавляли больше масла, нам его оказалось достаточно. Приятного аппетита! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.9.2024, 22:30 |