Кушать подано!, или "а что мы готовим". Кулинарная тема) Опции

[Товарищ Дынин]

у меня еще не все готово

крашенки





и закулисье кулинара

[dta-ta]

Товарищ Дынин, думала мои крашенки
сижу вот, отмываю руки теперь

Красиво, особенно на тарелочке...

Сообщение отредактировал dta-ta - 9.4.2015, 18:37

[Стильная пантера]

Товарищ Дынин, очень-очень красиво !!!!
а закулисье кулинара - просто высший класс!

[Товарищ Дынин]

dta-ta, и я отмываю, лимоном потерла, цедру в кулич, мякотью руки протереть

куличи тоже получились вроде, так бы и слопала

Стильная пантера, спасибо

[krism]

А вот и я с отчетом, как уже писала делала по рецепту от jalin79, это Вам , только не отпускает меня волнение, вдруг не сладкие ))) Пеку по заказу дочи, уж очень она любит шоколадные куличи, шоколад и в тесто и сверху.



Сообщение отредактировал krism - 9.4.2015, 21:54

[jalin79]

А вот и я с отчетом, как уже писала делала по рецепту от jalin79, это Вам , только не отпускает меня волнение, вдруг не сладкие ))) Пеку по заказу дочи, уж очень она любит шоколадные куличи, шоколад и в тесто и сверху.

Красивые! Мне тоже волнительно)))) Раз уж рецепт насоветовала)))

[Товарищ Дынин]

krism, невероятно красиво. В следующий раз воспользуюсь идеей декора.

[krism]

Красивые! Мне тоже волнительно)))) Раз уж рецепт насоветовала)))

В воскресенье отчитаюсь )))

krism, невероятно красиво. В следующий раз воспользуюсь идеей декора.

Спасибо.

[krism]

Товарищ Дынин, это же сколько Вы просидели над киндерми, выводя на них цветочки

Неее у нас только краска, на остальное табу, один год дочь мне такую красссоттту на кухне навела, что я наверно еще неделю выгребала блески, перья, бисер...а даааа и краску оттирала там где ее не должно быть ))) .

[Деталька]

Товарищ Дынин, krism, хочется прямо сейчас съесть все ваши вкусности )))

[Ворчунья]

F я пока пеку...по двум рецептам, проверенному и новому...новый уж очень замороченный, долгий..спать уже хочу)))

[ходячий кипиш]

Ох... поставила опару на куличи... надеюсь все получится, очень волнуюсь, первый раз опарное тесто делаю...

[ходячий кипиш]

Отчитываюсь))) испекла я куличи: маленькие и средний в духовке, большой в мулитиварке. Как и следовало ожидать духовка меня подвела, куличи плохо поднялись, зато в мультиварке все супер!!! Не знаю как вставить фотки с телефона, чуть позже добавлю.

[Товарищ Дынин]

krism,

это же сколько Вы просидели над киндерми, выводя на них цветочки eek.gif

не поняла, какими киндерами?

у меня везде настоящие яйца. Если цветочки из квиллинга имеете ввиду, то полчаса крутила, потом надоело. Приклеиваю на варенье. Если вдруг возникнет вопрос

[Товарищ Дынин]

Деталька, и не говори, меня второй день куличи манят. Сковыриваю глазурь

[Стильная пантера]

krism,
Если цветочки из квиллинга имеете ввиду, то полчаса крутила, потом надоело. Приклеиваю на варенье. Если вдруг возникнет вопрос

на варенье? вот бы не додумалась , а хорошо держится?
спасибо за совет!

[Товарищ Дынин]

Стильная пантера, я им с детства клей заменяю. Да, не отклеивается пока, но я их и не шевелю

[ходячий кипиш]

Хвастаюсь)

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Деталька]

ходячий кипиш, красота )))

[КарминаБурана]

ходячий кипиш, красота )))

Ага, очень красивые! И вкусные, наверное! ходячий кипиш, расскажите потом, пожалуйста, как они на вкус были.

У меня поднялись отлично, на вкус должны быть ничего. Но пекла днем (опара в моем рецепте на ночь ставится), до учебы, а украшала вечером, в итоге сахарная глазурь плохо прилипала (они остыли) - макаю первый, достаю, а к половине верха она вообще не прилипла, как и не было, в ковшике осталась . Пришлось поливать сверху ложкой, получилось не очень ровно. Такая глазурь моментально застывает, поэтому посыпкой практически не пользовалась - не успевала. Два дня искала везде сахарные карандаши, нашла только гель зеленого цвета, нарисовала им буквы и всякие завитушки, на гель посыпала разных посыпок. А он слегка потек. Смотрю на свои куличи и умиляюсь - ручки из опки .
Если будет настроение завтра, отколупаю эту глазурь и покрою заново белковой. Но мне сахарная больше на вкус нравится...

[tatatata]

Товарищ Дынин - крашенки просто прелесть - обожаю такие яркие и немного неровные цвета. У меня получатся светлее и всегда перебарщиваю с декором...а ваши такие лаконичные - прелесть.
krism - куличи мням-мням - глазурь красивая..цветная.
ходячий кипиш - замечательная семейка куличей..папка..мамка и детишки
А у меня вот такие вкусности.
Правый кулич дрожжевой (мама пекла...тесто осталось маловато от завитушек под яйца..поэтому не высокий)
Левый я пекла - бездрожжевой.

Далее пасха (я делаю без яиц..с маслом..сметаной и цукатами)

Ну и крашенки - в этом году попробовала первый раз разноцветные (когда в салфетку заворачиваешь и произвольно поливаешь разными цветами) ну и декупаж - впечатлилась я - замороченно конечно...вырезать надо - но результат меня порадовал - приклеивала на белок - так что совершенно безопасно.

С наступающей Пасхой.

Сообщение отредактировал tatatata - 11.4.2015, 2:07

[Деталька]

tatatata, глаза разбегаются от разнообразия )))
Даже перепелиные крашенки есть )))

[Товарищ Дынин]

tatatata, очень красиво и уютно

у нас пасха качковская, протеиновая в этом году. А обычную мама сделала.

Яйца очень красиво сделаны

ходячий кипиш, шикарно, есть чем хвастаться

[Товарищ Дынин]

я вот как упаковала в этом году то, что дарить будем



потребительство меня захватило. Зато очень удобно

[jalin79]

Девочки, красота какая у всех!!!! Я в этом году не пекла и не красила, с работой не получилось. Хоть на ваши полюбуюсь!
КарминаБурана, расскажи как глазурь делать сахарную. Я только белковую раньше делала или покупную.

[ходячий кипиш]

Деталька, спасибо)))

КарминаБурана, самой интересно)))) у меня глазурь не очень удачно получилась: я сахар в кофемолке помолола плохо, он не растворился(

tatatata, я даже не подумала об этом))))

Товарищ Дынин, спасибо)

[Товарищ Дынин]

ходячий кипиш, сахарную пудру удобнее покупную использовать

[Товарищ Дынин]

мои куличи

[Деталька]

мои куличи

Супер!!!

[ходячий кипиш]

Товарищ Дынин, да это понятно, заранее не подумала, вот и пришлось импровизировать