Проблема питания в детских садах и школах , чем кормят деток? Опции

[Ночной дозор]

Ссылка на темку на материнстве

Меню на 20 дней тут
Состав полуфабрикатов здесь
технологические карты приготовления тут
наглядное качественное и количественное сравнение норма питания нового меню с прошлым


С января 2012 года ввелось единое для всех детских садов Москвы меню, которое позиционируется как гипоаллергенное, диетическое, подходящее для детей с заболеваниями ЖКТ. На деле же оказывается, что многие натуральные продукты заменены полуфабрикатами сомнительного производства, введена синтетическая витаминизация во многие продукты и блюда без согласия родителей, детям даются инстантные (разводные) каши и напитки, сочетание продуктов такое, что дети жалуются на боли в животе, порции уменьшены почти в полтора раза по сравнению с прошлым годом, повсеместно у детей не склонных к аллергии красные высыпания на теле и лице. По всей Москве все больше родителей недовольны качеством детского питания в садах. В связи с этим было решено организовать митинг 18го февраля в 15.00. Если вы хотите быть спокойным за здоровье своего ребенка, приходите поддержать митинг!

Поддержите проблему на Демократоре! Нас более 2800!!

Наши требования

С января 2012 года в детских садах Москвы действует новое меню. Оно характерно отличается большим количеством полуфабрикатов и пищевых добавок.
Детский сад - не армия, и строгий диетологический анализ меню упустил один практический момент - питание должно быть здоровым само по себе. От количества витаминных премиксов и цитрусов "комбикорм", утративший полезные свойства при обработке, не станет полезнее. Тем более, что искусственные добавки не усваиваются у большинства детей. Витамины должны поступать в организм в естественном виде из продуктов, которые их содержат.

Итак, мы, родители, категорически против нового меню. Если нужно доплатить за нормальное меню Департаменту, пусть он того и требует, а не ищет пути экономии на здоровье малышей. Она заметна особенно на сокращении объема питания детей.

Наши требования по меню:
1) вернуть прежние схемы питания с приготовлением еды непосредственно на кухне ДОУ,
2) исключить витаминизированные добавки,
3) полуфабрикаты для приготовления заменить полноценными продуктами,
4) вернуть на стол в несокращенном и незамененном виде основные продукты - мясо, яйца, масло, сахар, творог и молоко,
5) снизить содержание аллергенов в виде тропических фруктов и соков из них, заменить фруктами, характерными для российских природных условий,
6) исключить содержание консервов и продуктов из технологически переработанного мяса (сосисок, ветчины и пр.)
7) исключить из состава детских блюд соевое, пальмовое и другие дешевые, но сомнительно полезные заменители подсолнечного и оливкового масла

Просим также более не ставить эксперименты над детьми при введении новых методов общественного питания.

[Ночной дозор]

[attachment=83256:x_373913fc.jpg]
[attachment=83257:x_414f0cd8.jpg]
[attachment=83258:x_cefad18a.jpg]
Как вы не знаете что это? Темнота... это же яйца)))))))))))
[attachment=83259:x_569c8704.jpg]

Сообщение отредактировал Ночной дозор - 15.2.2012, 8:11

[kate-viktor]

Поддержала на Демократоре.

[fediiikkk]

Девочки, какие же вы молодцы!!!!
с моим сынулей, у которого и на домашнюю пищу, и на воду аллергия и диатез, а тут вообще пипец. вот и сидим дома.....опять болеем - похоже, что еда садиковская не "прошла мимо"
не понимаю как можно было вообще такое допустить

Поддержала на Демократоре, что ещё можно сделать?

[fediiikkk]

разместила ссылку на своей страничке в социальных сетях

[Ночной дозор]

ПИКЕТ УТВЕРДИЛИ 18ГО ФЕВРАЛЯ С 15 ДО 18 НА ПЛОЩАДИ КРАСНОПРЕСНЕНСКАЯ ЗАСТАВА

Также 18го в 11.00 состоится второе собрание в Департаменте образование по адресу Семеновская площадь, дом 4. Желающим присутствовать при себе иметь паспорт. И желательно подготовиться информационно, чтоб не быть голословными!

fediiikkk, kate-viktor, Спасибо!
Чем еще можете помочь? ПРИХОДИТЕ НА ПИКЕТ!
Все подробности в 3-ей теме обсуждения на Материнстве http://forum.materinstvo.ru/index.php?show...;#entry35081342

[Фелисити]

проголосовала - ужас, что творится

[Silvian]

Поддержали

[Вестник моды]

Поддержала, конечно. У меня мама - воспитатель, говорит, что не только поменяли состав продуктов, но и урезали меню. Дети недоедают, добавки нет.

[kate-viktor]

Поддержала, конечно. У меня мама - воспитатель, говорит, что не только поменяли состав продуктов, но и урезали меню. Дети недоедают, добавки нет.

Да, у меня дочь няней в ясельках работает. Она в ужасе от питания. Действительно дети не наедаются.

[salamandra]

Поддержала.Честно говоря не знаю какова ситуация в нашем саду,мы живем сразу за МКАДом,обязательно спрошу.

[Утронаморе]

Проголосовала. Проблема очень серьезная. Будем бороться!

[jalin79]

Поддержала на Демократоре. Проблема очень серьезная. Так хотели попасть в сад, теперь с ужасом об этом думаю. Ребенок итак аллергик, с таким питанием просто нереально посещать сад.
Они травят детей! Я в ужасе от меланжа из битых яиц! Там же может быть и сальмонеллез и дизентерия и все, что угодно. Про порошковые соки, витаминные добавки и иже с ними просто слов нет.
Мне кажется это какая-то спланированная акция по истреблению населения, по нанесению вреда здоровья сразу с младенческого возраста.......... Куда мы катимся?

[Вестник моды]

Они травят детей! Я в ужасе от меланжа из битых яиц! Там же может быть и сальмонеллез и дизентерия и все, что угодно. Про порошковые соки, витаминные добавки и иже с ними просто слов нет.
Мне кажется это какая-то спланированная акция по истреблению населения, по нанесению вреда здоровья сразу с младенческого возраста.......... Куда мы катимся?

Скорей всего все из-за того, что с конца прошлого года дошкольные учреждения убрали с бюджетного финансирования, теперь они сами "работают на себя" за счет доп услуг, а эта мера - значительная экономия на продуктах.

[Маленькая ня]

Скорей всего все из-за того, что с конца прошлого года дошкольные учреждения убрали с бюджетного финансирования, теперь они сами "работают на себя" за счет доп услуг, а эта мера - значительная экономия на продуктах.

ужас!!! Чем дальше тем страшней. А следующим шагом интересно что будет?? Поликлиники и больницы лишат финансирования?

Поддержала на демократоре.

[Навка]

Правильно, нельзя оставаться в стороне!!!
ПОДДЕРЖАЛА!!!

Сообщение отредактировал Навка - 16.2.2012, 14:39

[Марита]

Поддержала! Какой-то ужас.......

[Miss Kris]

Слов нет, у нас подмосковный садик, как дела обстоят с меню, если честно - не знаю((... голос оставила.

[Jeka]

а есть здесь любители фотошопа? нужна помощь - картинки/лозунги и все такое

Сообщение отредактировал Jeka - 16.2.2012, 15:58

[Вестник моды]

Поддержала, конечно. У меня мама - воспитатель, говорит, что не только поменяли состав продуктов, но и урезали меню. Дети недоедают, добавки нет.

Спросила сегодня у мамы про питание, она сказала, что с этой недели начали хорошо кормить. Вроде даже повара говорят, что берут из будущих запасов. Все-таки эффект есть, значит проблема будет решена.

[Ночной дозор]

http://www.vesti-moscow.ru/rnews.html?id=154058
Вот новости с нашим участием. Все девочки с материнства.

[Хильда]

... в чем разница у дошкольного питания и школьного? что там дерьмо химия, что там...

Сообщение отредактировал Voda - 16.2.2012, 18:33

[Зубная фея]

я в садике работаю, скажу, что химия и до нового меню была, за то в новом меню много инденйки, а не говядина, на которую у многих аллергия.
Яйца в бутылках это да, нам привозят отдельно желтки и белки, мы тоже не очень им рады, но раньше столько боя привозили, что не хватало. Цитрусовых многовато, по целому апельсину огромному дают пару раз в неделю. Раздражают вареники, а в остальном все готовят сами, даже в меню весит отметка "собственного приготовления", это сырники, котлеты, булочки, запеканки и т.д.
Жалко что мало слив. убрали с завтраков, многие хотябы хлебушек с ним ели с утра.
Больше всего меня напрягает ИНСТАНТНЫЙ напиток на второй завтрак, как не расхваляют в нете его пользу, он пахнет как освежитель воздуха, а цвета ядерно-оранжевого, ну не может он натурально окрашен быть и ароматизирован. Пластиковый кувшин от него крашивается после двух раз и уже ничем не отмывается. Напиток сей был и в старом меню и перекочевал в новое.
А да, забыла, очень жаль что убрали кефиры и ряженку, а ввели йогурт.

[Андросик]

Я в шоке! На следующий год в д/с. Мой любитель покушать вообще, наверное, оголодает...
Проголосовала на демократоре и разместила ссылку в соцсети.

[Нэтка]

Ну, задолбали, чесное слово!
У меня ребенок старший не аллергик, ест практически все, в еде не избалован, как я говорю, "поклонник садовского меню" (я-то имею в виду того, как раньше было).
Вот у них с января новое меню и что?
Мам, не вкусно, мам, не ел то-то, мам, я голодный, мало дали, мам, новое меню не нравится - слышу практически каждый вечер!
Не хватало еще теперь и аллергию на все эти "витаминизации"!!!!!!!!!!!!!

[Зубная фея]

мало дали

-огласна, размер котелки просто мизер(порции урезали весомо, гарнир раньше был 170-210гр, а сейчас 150 самое большое) , малыши и эту не съедают, а подготовительным группам просто голодовка!

[katarzina16]

я в садике работаю, скажу, что химия и до нового меню была, за то в новом меню много инденйки, а не говядина, на которую у многих аллергия.
Яйца в бутылках это да, нам привозят отдельно желтки и белки, мы тоже не очень им рады, но раньше столько боя привозили, что не хватало. Цитрусовых многовато, по целому апельсину огромному дают пару раз в неделю. Раздражают вареники, а в остальном все готовят сами, даже в меню весит отметка "собственного приготовления", это сырники, котлеты, булочки, запеканки и т.д.
Жалко что мало слив. убрали с завтраков, многие хотябы хлебушек с ним ели с утра.
Больше всего меня напрягает ИНСТАНТНЫЙ напиток на второй завтрак, как не расхваляют в нете его пользу, он пахнет как освежитель воздуха, а цвета ядерно-оранжевого, ну не может он натурально окрашен быть и ароматизирован. Пластиковый кувшин от него крашивается после двух раз и уже ничем не отмывается. Напиток сей был и в старом меню и перекочевал в новое.
А да, забыла, очень жаль что убрали кефиры и ряженку, а ввели йогурт.

Так мы и с прежним меню воевали, а это уже предел.Кто это придумал пусть сам 20 посидит на этой диете.
У моей тети, 20 лет проработавшей поваром в саду, волосы дыбом от всего этого. Моему ребенку,как и многим есть в саду нечего.((((кабачковая икра,кальмары(где их выловили интересно)киви и так далее. Мы растим "здоровое" поколение!!!А потом стоим на учете у гастроэнтеролога. Очень грустно.

[Twilight]

Так мы и с прежним меню воевали, а это уже предел.Кто это придумал пусть сам 20 посидит на этой диете.
У моей тети, 20 лет проработавшей поваром в саду, волосы дыбом от всего этого. Моему ребенку,как и многим есть в саду нечего.((((кабачковая икра,кальмары(где их выловили интересно)киви и так далее. Мы растим "здоровое" поколение!!!А потом стоим на учете у гастроэнтеролога. Очень грустно.

нда...
а моя малоежка приходит домой из сада и весь вечер ест, все подряд
такое ощущение, что она вообще в саду не кушает.

[Para-Mono]

Поддержала на Демократоре, не смотря на то, что в гос. сад не ходим.

[Мистерия]

а нам в след. году в сад , и я в ужасе , младший аллергик и кушает плохо. Будет голодать или весь в диатезе ходить . от этого витаминного напитка и раньше у детей аллергия была.