Скоро НОВЫЙ ГОД!, флудим про все подряд на эту тему здесь Опции

[Монморанси]

Приглашаю всех!!! Обсуждать подарки, меню, наряды, поделки))) Призываю и просто выкладывать смешные и трогательные картинки на эту тему, чтоб настроение праздника крепло день ото дня



Сообщение отредактировал Монморанси - 7.10.2016, 11:03

[Эрика]

Manyashka , найдете интересные рецепты, обязательно поделитесь. Я пока тоже в поисках, но кое-что уже нашла. Вот:
Салат "Портер"
• Филе куриное — 2 шт
• Фасоль (зелeная) — 100 г
• Шампиньoны (свежие) — 100 г
• Лук красный — 1 шт
• Сливки (20%) — 100 г
• Сыр твердый (пармезан) — 150 г
• Сыр голубой (дор блю) — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить.
Обжарить на сковороде до готовности.
Красный лук нарезать полукольцами.
Шампиньоны обжарить на сковороде.
Приготовить соус: натереть сыр пармезан и дор блю.
В сотейник вылить сливки, добавить сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогревать, пока сыр не расплавится.
Когда смесь закипит - перелить ее в пиалу.
Соединить фасоль и мелко нарезанную курицу.
Лук добавить к шампиньонам, все обжарить и горячим положить в салат.
Полить салат сырным соусом, перемешать и подавать теплым! Приятного аппетита!