Проблема питания в детских садах и школах , чем кормят деток? Опции

[Ночной дозор]

Ссылка на темку на материнстве

Меню на 20 дней тут
Состав полуфабрикатов здесь
технологические карты приготовления тут
наглядное качественное и количественное сравнение норма питания нового меню с прошлым


С января 2012 года ввелось единое для всех детских садов Москвы меню, которое позиционируется как гипоаллергенное, диетическое, подходящее для детей с заболеваниями ЖКТ. На деле же оказывается, что многие натуральные продукты заменены полуфабрикатами сомнительного производства, введена синтетическая витаминизация во многие продукты и блюда без согласия родителей, детям даются инстантные (разводные) каши и напитки, сочетание продуктов такое, что дети жалуются на боли в животе, порции уменьшены почти в полтора раза по сравнению с прошлым годом, повсеместно у детей не склонных к аллергии красные высыпания на теле и лице. По всей Москве все больше родителей недовольны качеством детского питания в садах. В связи с этим было решено организовать митинг 18го февраля в 15.00. Если вы хотите быть спокойным за здоровье своего ребенка, приходите поддержать митинг!

Поддержите проблему на Демократоре! Нас более 2800!!

Наши требования

С января 2012 года в детских садах Москвы действует новое меню. Оно характерно отличается большим количеством полуфабрикатов и пищевых добавок.
Детский сад - не армия, и строгий диетологический анализ меню упустил один практический момент - питание должно быть здоровым само по себе. От количества витаминных премиксов и цитрусов "комбикорм", утративший полезные свойства при обработке, не станет полезнее. Тем более, что искусственные добавки не усваиваются у большинства детей. Витамины должны поступать в организм в естественном виде из продуктов, которые их содержат.

Итак, мы, родители, категорически против нового меню. Если нужно доплатить за нормальное меню Департаменту, пусть он того и требует, а не ищет пути экономии на здоровье малышей. Она заметна особенно на сокращении объема питания детей.

Наши требования по меню:
1) вернуть прежние схемы питания с приготовлением еды непосредственно на кухне ДОУ,
2) исключить витаминизированные добавки,
3) полуфабрикаты для приготовления заменить полноценными продуктами,
4) вернуть на стол в несокращенном и незамененном виде основные продукты - мясо, яйца, масло, сахар, творог и молоко,
5) снизить содержание аллергенов в виде тропических фруктов и соков из них, заменить фруктами, характерными для российских природных условий,
6) исключить содержание консервов и продуктов из технологически переработанного мяса (сосисок, ветчины и пр.)
7) исключить из состава детских блюд соевое, пальмовое и другие дешевые, но сомнительно полезные заменители подсолнечного и оливкового масла

Просим также более не ставить эксперименты над детьми при введении новых методов общественного питания.

[okuslap]

Голос оставила. В сад пока не ходим, но эта проблема очень волнует - ребенок и так часто реагирует на продукты. У многих знакомых в саду началась аллергия, хотя до этого не было никогда... А голодные дети - это тоже дикость!!!!!!!!!
Девочки, а в блог Медведеву писАли? Он же хвастается, что к нему можно на прямую обратиться? Интересно, последовала ли реакция какая-нибудь? Он же за воспитание здорового поколения...
Не в тему, но скажу, может пригодится кому-нибудь... У нас сильная аллергия на воду в которой купаю, очень похоже на фото Ирбис. В сильные морозы, в нее больше щелоча добавляют. Стала купать 2 раза в день в тазу с кипяченой водой, с добавлением заваренной череды, ромашки и предварительно разведенной морской соли(чтобы крупинки попу не кололи), после ванны смазывала все кремом Ла-кри(еще Скинкап советуют очень, он тоже не гормональный), давала зодак и лактофильтрум по инструкции. После утренних купаний воду не выливаю, в ней же в течении дня моем ручки, лицо, попу(горячую кипяченую подливаю). За неделю все прошло, держалась более 2х месяцев уже не знала на что думать, сидели с ним на одной индейке, капусте и ржаных хлебцах...