Кушать подано!, или "а что мы готовим". Кулинарная тема) Опции

[jalin79]

Девочки, решила создать кулинарную тему
В теме предлагаю делиться рецептами и фото любимых блюд. Или кто что готовит, печет, заготавливает и т.д.

У меня накопилось уже много фото. Готовлю чаще всего с одного всеми известного сайта. Но туда никак руки не дойдут выложить фото Давайте в этой теме делиться вкусняшками и идеями что же приготовить на ужин (обед, праздник и т.д.). Я, конечно, кулинар тот еще, строго не судите

Начну. Рецепт можно найти, кликнув на название.

Кулич пасхальный

Вот такие куличики у меня получились. Вкусные!



Tarte au sucre - Сахарный пирог

Этот пирожок очень вкусный! Такой простой, а получается нямка! Первый раз приготовила, больше половины сама съела



Пирожки «Как пух»

Тесто просто бесподобное! Работать приятно, к рукам не липнет. Раньше пироги были моим кошмаром и несбыточной мечтой)))) С этим тестом все обязательно получится! Вот такие получились сосиски в тесте с этим тестом.



Торт на сковороде

Очень вкусный! И недолго готовится.




Маринованные кабачки

Это бомба и нереальный хит! Долго не решалась приготовить. Я не особо любитель солений и маринадов. Но количество положительных отзывов убедило. Приготовила и обалдела! Готовится быстро, а вкуснотища неимоверная получается. Всем очень рекомендую!



Пирог «Четыре яблока»

Очень вкусный и интересный пирог! Очень красиво смотрится.





Сырные шарики. Быстрый болгарский суп

Интересный супчик. Мне понравился. Домашние не очень оценили Они к баклажанам не приучены)))



Сообщение отредактировал jalin79 - 5.10.2014, 19:37

[Pyatachok81]

Марфушечка, вкусненько как! Надо попробовать сделать рыбку по Вашему рецепту.

У меня сегодня к чаю "Шарлотка" или просто Пирог с яблоками:

Пирог очень простой (мой брат, который кашу сварить не может, этот пирог готовит сам). Лучше брать кислые яблоки, у меня были такие:

Чистим яблоки и режем на небольшие кусочки:


Теперь включаем духовку на разогрев (160-180гр) и пока нагревается быстренько готовим тесто.
Берем 4 яйца:

Взбиваем до образования пенки:

Теперь к взбитым яйцам добавляем 0,5 стакана сахара (если яблоки очень кислые, то можно сахара взять побольше) и взбиваем мин 7-10 (до однородной массы):

Далее берем 1 стакан муки, просеиваем и аккуратно добавляем к взбитым яйцам с сахаром, постепенно вмешивая, вот так:

И до однородной массы миксером, получается тесто, напоминающее густую сметану, которое мы будем наливать в форму для выпечки:

Смазываем форму и наливаем тесто (примерно половину):