А когда вы собираетесь наряжать елку?, Навеяло морозами )) Опции

[МЫХА]

Девочки, вот и затрещали морозы за окном только что-то снега нет (( И меня торкнуло - скоро ж Новый год Сижу уже вся в предвкушении праздника
А когда Вы собираетесь наряжать? Я бы хоть сегодня нарядила, но у меня есть специальнообученные шилопопы, которые это все в миг разнесут

Сообщение отредактировал МЫХА - 30.11.2010, 19:59

[Ventisca]

Assolle, огромное спасибо!!!
Покажу что у нас получилось со школой. В понедельник отнесем:

На самом деле ничего нет сложного, вот торты делать - это да! Еще вот последнее для тех кто решит сделать, в этом году помадку делала по другому рецепту, вот по этому:
"Глазурь белковая (настоящая глазурь)
(глазурь со взбитыми яичными белками - это настоящая глазурь)
Ингредиенты для 270 г глазури:
- 1 стакан сахарного песка,
- 2 яичных белка,
- 1 стакан воды,
- ароматические вещества и пищевые краски.
Сахар с водой кипятить до пробы на мягкий шарик. Белки взбить в густую пену. Получившийся густой горячий сироп постепенно (при непрерывном взбивании) вливать тонкой струей в предварительно хорошо взбитые белки, не прекращая взбивания массы.
Затем отложить миксер (или веничек), добавить ароматические вещества и пищевые краски для окраски глазури в желаемый цвет и, помешивая лопаточкой, нагреть до 60—65°.
После этого изделия глазировать кисточкой, а затем подсушить."
Она намного лучше чем обычные взбитые белки с пудрой, густая, тягучая, липкая, склеивает на раз-два.
Теперь можно вернуться к конвертикам, а то Новый год уже совсем скоро!

[Базука]

Покажу что у нас получилось со школой. В понедельник отнесем:

На самом деле ничего нет сложного, вот торты делать - это да! Еще вот последнее для тех кто решит сделать, в этом году помадку делала по другому рецепту, вот по этому:
"Глазурь белковая (настоящая глазурь)
(глазурь со взбитыми яичными белками - это настоящая глазурь)
Ингредиенты для 270 г глазури:
- 1 стакан сахарного песка,
- 2 яичных белка,
- 1 стакан воды,
- ароматические вещества и пищевые краски.
Сахар с водой кипятить до пробы на мягкий шарик. Белки взбить в густую пену. Получившийся густой горячий сироп постепенно (при непрерывном взбивании) вливать тонкой струей в предварительно хорошо взбитые белки, не прекращая взбивания массы.
Затем отложить миксер (или веничек), добавить ароматические вещества и пищевые краски для окраски глазури в желаемый цвет и, помешивая лопаточкой, нагреть до 60—65°.
После этого изделия глазировать кисточкой, а затем подсушить."
Она намного лучше чем обычные взбитые белки с пудрой, густая, тягучая, липкая, склеивает на раз-два.
Теперь можно вернуться к конвертикам, а то Новый год уже совсем скоро!

какая красота!!!!!!!!
спасибо за рецепт, попробую, вдруг получится