 Маринад для шашлыка) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
| okuslap |
  19.8.2014, 23:29
Сообщение
#1
|
  Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 2238 Регистрация: 7.11.2011 Химки  |
Девочки, всем привет!
Собрались мы тут на шашлыки послезавтра, уже сто лет не жарили. Да и до этого самим маринадом не приходилось заниматься как-то... Посоветуйте, что-нибудь для свинины. Чтобы часов за 3-4 замариновать) |
|
 
|
 |
Ответов
| Чучундра |
21.8.2014, 21:56
Сообщение
#2
|
 Проверенный пользователь профиль на форуме »профиль в системе« Сообщений: 2278 Регистрация: 15.1.2010 Москва ВАО Богородское |
Пару яблок+большая луковица на терке натереть все+ вино красное 100 мл+ масло оливковое или подсолнечное на глаз = супер маринад на 2-2,5 кг мяса. Ну и соль перец по вкусу. Мясо мягкое и не будет сухим внутри. Проверено не одним годом у мангала. Но это для свинины. Вообще любое мясо на мангале нужно смазывать маслом.
Сообщение отредактировал Чучундра - 21.8.2014, 21:57 |
|
|
|
Сообщений в этой теме
okuslap Маринад для шашлыка) 19.8.2014, 23:29
Хабанера Минералка, пиво, кефир, лук репчатый, гранатовый с... 19.8.2014, 23:55 Ворчунья Лук, соль, перец, чабрец. Все. Остальное портит.
... 20.8.2014, 3:07 Mashkin Кефир с минеральной водой и лук. 2 часа будет дост... 20.8.2014, 7:08 Кузька Лакомкин Нам вот такой нра: 1 головку лука натереть на терк... 20.8.2014, 8:00 Хабанера Цитата(Ворчунья @ 20.8.2014, 4:07) Киви з... 20.8.2014, 8:58 Монморанси Цитата(Хабанера @ 20.8.2014, 0:55) Минера... 20.8.2014, 9:33
Хабанера Цитата(Монморанси @ 20.8.2014, 10:33) из ... 20.8.2014, 9:37 okuslap Девочки, спасибо!
Какой выбор)))
Будем сегодня... 20.8.2014, 10:12 EllyMIR Мы маринуем мясо без соли, так оно сочнее, лук про... 20.8.2014, 12:06 Slalisa Внесу и свои 5 копеек)))
К слову, сколько себя пом... 13.9.2014, 19:29 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 17.7.2025, 14:38 |